Hotel Yountvlille
今月のあたまから１週間ほどNapaとSonomaに行ってきた．まぁいろいろアップしたい写真は
あるものの，とりあえず，最後に泊まったホテルで，ちゃんとことわっていただいてきた備品を．
2011年8月16日 (火)
2011年8月 1日 (月)
2011年7月24日 (日)
カレーのようなもの
晩飯．
ちょっと残ってたキャベツ・ダイコン・キノコと，ソーセージとか豚コマとかを鍋にぶちこんで
野菜スープ的なものをつくってた．で，それも残っていた（笑）．
ふと思い立ってカレー粉をぶっ込んでみた．スープカレーっぽくなった．そりゃそうだ．
で，その後で，更に，野菜室の奥の方に隠れていた赤ピーマンを発見．もうしおしおに
なりかけてたが，グリルで焼いてみて，乗せてみた．
ほら，どうだ，見事に「夏野菜カレー」っぽくなるじゃないか（笑）
でもやっぱりシャバくてあんまり美味しくなかったなぁ．いやまぁ食えるからいいんだけどね．
THE SEVEN’S HOUSE ／ 神保町
高校の同窓会（関東支部）の幹事としてここ一ヶ月くらい土日の空いた時間をつかって
会場探しをしている．今日は神保町の学士会館に他の幹事と一緒に行ってきた．
一通り主旨説明や段取りなどを調整し仮予約等をすませたあと，料理長の方に館内を案内
してもらった．聞くと，関東大震災後により強靱な建物をということで建て替えられて以来８３
年目だとのこと．８３年経たないと出ない風格，格調を感じさせるに十分．経年変化でしか出ない
落ち着いた絨毯やカーテン，壁の色調，それらに対する行き届いたメンテナンス．それらが生み
出す余裕．いいなぁ．
たとえば，日曜の午後，岩波ホールで渋いマイナーな映画をみたあと，学士会館の１Ｆ南側の
THE SEVEN’S HOUSEというパブで遅いランチというのは十分あり得る選択肢だ．
運がよければ一ツ橋交差点に一番近い角のカウンター席．ここから往来を眺めながらBASSでも
ぐびりとやるのはどうだろう．
ちなみに店名のTHE SEVEN’S HOUSE というのは，学士会館自体が，「旧帝国大学（現在は国立
7大学）の同窓会組織に発展した学士会会員の交流の場として建設された」とあるように，
その「７」に由来するらしい．
※実際，日曜日の神保町はどのお店もほぼお休みで飲み食いするのにちょいと苦労する．
Wedgewood
これはWedgewoodのOsborne柄のティーカップ．いわゆる定番，Wedgewoodらしいといえばそのとおり．
いくつか通販サイトを見てみると，これは1983年発売で一端製造をやめていたが最近WW２５０周年で
復刻販売しているらしい．
これ自体は80年代後半のものだと思う．ｏｌｄとは言い難いが，磁器特有の経年変化を若干感じさせる
のが良い感じだ．他にもワイルドチェリー柄とかイングランド，ビクトリア的な雰囲気のものがいくつかある．
マグだけじゃなくて，たとえば日曜の午前中とか，こういうソーサー付きのカップでコーヒーや紅茶を
いただくのもまぁ悪くない，かな．
2011年7月21日 (木)
2011年7月18日 (月)
L’atelier de PLAISIR ／ 祖師谷大蔵
前出のパン屋さん．手前のは，本日スペシャルの「スペシャルローズ」．名前からわかるとおり，
edible rose，しかもblue riverという青（というか赤紫に近いか）い薔薇を使ったモノ．ほかに
グロゼイユ（赤スグリ）と苺を使ってある．すごく良い香りがする．これもベリー系のワインには
よく合うんじゃないかな．奥のは定番の店名を冠した「プレジール」．これは飽きない．
2011年7月17日 (日)
2011年7月16日 (土)
とろとろカレーmasa ／ 祖師ヶ谷大蔵
前出のラーメン「こましょう」さんの向かいにあるカレー屋「とろとろカレーmasa」さん．
ランチ営業と夜は予約受付のみ，という営業形態．夫婦でやってらっしゃるふうな感じ．
ひとことでいうと几帳面なカレー．でも神経質じゃないと思う．店の雰囲気と合わせてとても
やさしい．店名の「とろとろ」は自分が想定したほどの粘性はなかった．でも絶妙にトロトロである．
日替わりにしようかどうか迷ったが，「野菜たっぷりカレー」．ほんとにたくさん野菜が入ってる．
付け合わせのカニクリームコロッケが，付け合わせの域を超えている．かなりいい．
またひとつ，もう少し通ってみたいと思えるお店と出会った．
2011年7月11日 (月)
魚可津 ／ 麻布十番
会社から家に帰るとき，たまに歩いて表参道まで歩くことがある．今日は代々木上原まで足を伸ばした．
途中，麻布十番商店街を通ることが多いのだが，おなかがすいて晩飯食って帰ろうと思い，ふと昔行った
ことのある魚のうまいお店に寄った．魚可津（うおかつ）さん．夜も定食をやっている．４品の刺身盛り合わせをベースにして，煮or焼or揚のいずれかの一品を組み合わせて定食にできる．
汁モノはきちんとした青海苔の味噌汁．なかなかのものです．
気分は煮魚だったので，キンメの煮たものをつけてもらった．なかなかの量と質でかなり満足．
作り置きじゃないと思う．
こういう手頃な和食のお店は実はあまり多くないので，結構貴重な存在になるかも．
※写真がダメダメなので撮り直さないと．
Bodegas Callia Magna Marvec 2008
ボデガスのカリラ．ずいぶん前に麻布十番のよく行くバーのマスターに，「かなりいいですよ」と
教えてもらっていたがすっかり失念していた．たまたまネットで買ったことのあるインポーターから
プッシュメールが届いて，そういえば．．と思い出してポチっとな．
これ安いんです．１５００円くらい．でもきっとブラインドだとわからないと思う．一見して濃い．
そして確かに一瞬マルベック臭さはあるけど，口に含むと複雑で深い（いくつもの）果実味が楽しい．
適度なタンニンと酸でストラクチャもしっかり．最後にはキレイな余韻が残る．
まぁ正直途中で飽きる感はあるけど，かなりCP高いかも．
鈴の家 ／ 祖師ヶ谷大蔵
今日は夕方横浜でバンドの練習があった．祖師谷に戻ったのは２０時．結構疲れたので
家メシはあきらめて駅そばの，よく行く「鈴の家」さんへ．祖師谷のトンカツ（揚げ物）屋さんでは
秀逸じゃないかと思っている．仕事が丁寧．今日は贅沢して「ヒレカツと海老フライ」のミックス．
そう，最近はロースよりもヒレ．脂肪分よりも筋肉を感じるほうがいい．そして海老フライ．
実は子供の頃から海老フライがあればかなり幸せだった．なんだろう，あの形容しがたい旨さは．
豚汁と海老フライ，それに豚の生姜焼きがあればかなり長いこと生きていられると思う．
あろうことかワインなんかあった日にゃ１００年くらい生きられるかもしれない．
意外と安上がりなのだ，おれは．
Ovation Elite 5868 with FISHMAN AURA "Cochestra"
1992年頃に入手した．Shallow Bowl．取り回しや弾きやすさは抜群だが，如何せんプリアンプがショボい．
なので，段々弾くチャンスが減ってたんだが，なんとはなしに「弾いてみるか」という気になった．
そしてもうひとつ良いことを思いついた．
これは，まぁわかりやすくいうとフィルタかな．FISHMANというアコースティックの世界では有名な
ピックアップのメーカー．そこが作ったもので，いろんなコンデンサマイクで録った時のニュアンスを
プリセットで１６種類もっていてそれを原音に混ぜて出せるっていうシロモノ．
前述のOvationのショボいプリアンプの音をシャキッとさせてくれるかもってんで，今日のリハーサルで，
ある意味エフェクタとして使ってみたら結構良い感じだったってわけで．
このFISHMANも実はTaylorと一緒に使おうと思っていたんだが，Taｙlorのプリアンプは結構ちゃんと
しているというか，あれはボディをマグネティックマイクで拾ってピエゾと混ぜてだしてくれちゃってる
んで結構そのままでバランスがよくて必要なかった．．無駄遣いしたかなと思ったけど，ここで生き
返った感じ．しばらく使ってみたいと思う．
ｐｒｅｓｃｒｉｐｔｉｏｎ ｓｕｎｇｌａｓｓｅｓ
最近強い日差しの時にとても眩しいと感じるようになった．
なんらか対処するとしたらサングラスってんで，度付きサングラスを作った．
いやぁ，今日みたいな日はすげー楽ちんだったわ．
2011年7月 9日 (土)
ちゃんちゃん焼き的な
ありあわせのタマネギ，エノキ，椎茸，エリンギと賞味期限ぎりぎりの鮭の切り身をつかって
ちゃんちゃん焼き風なモノを．ほんとは鮭半身全部つかって豪快にやりたいところ．切り身だと，
どうしてもこぢんまりしちまっていけねーや．
2011年7月 8日 (金)
旭山動物園 ／ 旭川
旭川は２０年くらい前にクルマで行ったことがあったが，市内観光するまもなくとんぼ返りした．
そういう意味ではほぼ初めて．まして旭山動物園は初訪．ここはいい！まず清潔．動物臭も
ほとんどしない．旭山っていうくらい山肌なので多少アップダウンはあるが，コンパクトなので
それほどは疲れない．動線も結構考えてあって無駄もない．出し惜しみしてない．
動物もそこそこ元気に動き回るので飽きない．手作り感満載．案内板のほとんどが手書き．
キモチ入ってる感が大．安い（大人８００円）．
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